コーヒーについて最近思うこと
こんにちは！
家で過ごす時間が増えてから、自宅でコーヒーを飲む時間が増えてませんか？
うちは旦那がずっと在宅で、家でコーヒーを飲む機会が増えました。
コーヒー豆を買うとき、やはりお値段高めの豆が美味しいかと、良いコーヒー豆ばかりを買ってました。
確かに香りもいいのですが、淹れてみると、少し色が薄いし、味も薄くて、
思ってたのと違う。。
でも確かに香りは本当にいいんです！
先日、スーパーに行ったとき、お値段お手頃なコーヒーはどうなのかと思い、いつもとは違うコーヒーの粉を買ってみました。（いつもは豆を買うのですが。。）
パッケージを開けてみると、お手頃価格なのに、香りがいい！
淹れてみると、香りもいいし、味もよく出てて意外と美味しい！
そこで、思いました。
高価なコーヒー豆は、時間をかけないと良い味が出ない。
お湯を一滴、一滴少しずつみたいな。
安めのコーヒーは、時間をかけなくても、抽出しやすい。
コーヒーを淹れる時、コーヒーフィルターにお湯を注いで、少しぶくぶくした泡を大事にしているのですが、安めのコーヒーの方が、泡がよく出るし、より長めに泡が出てくれてます。
コーヒーを作るのに、そんなに時間をかけられません。
製法なのか、何が違うかよく分りませんが、そんな時間かけなくても、こんな美味しい味が出てくれるなら、全然お値段手ごろなコーヒーの粉にしようと思います。
最後までお読み頂き、どうもありがとうございました。
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